Sort ingredients
QR Code
Pdf
Sätt ugnen på 175°C.
Skala lök och potatis.
Skiva löken tunt och fräs den i matfettet i en stekpanna.
Skär potatisen i tunna strimlor.
Varva potatis, lök och ansjovis (spar ansjovisspadet) i en smord ugnssäker form, ca 20 x 30 cm (eller flera små). Potatis i botten och överst.
Koka upp grädden och mjölken.
Häll på gräddmjölken och allt ansjovisspad.
Strö på ströbröd och klicka över matfettet.
Grädda i nedre delen av ugnen 1 ½-2 timmar. Om den börjar få för mycket färg, täck med aluminiumfolie.
Låt gärna gratängen vila ca 30-60 minuter innan servering.