Butter, Zucker und Sirup glatt rühren.
Wasser, Gewürze, Natron und Mehl hinzufügen, um einen glatten Teig herzustellen. Den Teig über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Backofen auf 225 Grad vorheizen.
Jeweils ein Stück Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen, etwa 5 Minuten backen. Auf dem Backblech abkühlen lassen.
