格仔餅【懷舊的香港小食】waffle Recipe
  1. 先把牛油融化。打散雞蛋成蛋汁。

  2. 在蛋汁中,加入砂糖拌勻。倒入牛奶和雲呢拿拌勻,然後篩下低筋粉和發粉搞勻。

  3. 最後加入融化了的牛油。拌勻的漿粉,稀調度以能隨隨流下為準。

  4. 這樣弄出來的格仔餅就會鬆軟。(當預備粉漿期間,如感到粉漿太濃杰的話,可酌量加點水。)

  5. 把漿粉倒入預熱的格仔餅模型爐中,烘至金黃色即成。

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🧇Waffle

CuisineHong Kong

Occasions🍳Breakfast🍿Snack

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

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