Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Рис зварити до напівготовності.
Моркву натерти на тертці, цибулю дрібно нарізати або подрібнити в блендері.
Змішати фарш із рисом, овочами, додати сіль і перець на смак.
Сформувати з маси невеликі тефтелі.
У сковороді розігріти трохи олії й обсмажити тефтелі з усіх боків до легкої скоринки.
Потім влити воду, тушкувати під кришкою 10 хвилин на середньому вогні.
Додати вершки, знову накрити кришкою й тушкувати ще 10–15 хвилин до готовності.
Соус має трохи загуснути.
Подавати тефтелі з улюбленим гарніром — картопляним пюре, пастою чи гречкою.