Sort ingredients
viktoria
QR Code
Listen
Pdf
Melegítsük elő a sütőt 175 °C-ra, légkeverésre, majd béleljük ki a tepsit sütőpapírral.
Üssük egy nagyobb tálba a tojásokat, öntsük hozzá a natúr joghurtot, majd habverővel dolgozzuk simára.
Szórjuk bele a tejet, a lisztet és a kukoricadarát, kisebb adagokban egymást váltva és keverjük addig, amíg teljesen csomómentes állagot kapunk.
Ízesítsük a masszát a fagyasztva szárított metélőhagymával, a szárított fokhagymával, a borssal és a sóval, majd keverjük át alaposan, és hagyjuk állni néhány percig.
Öntsük a masszát a sütőpapírral bélelt tepsire, és a tepsi óvatos megdöntésével segítsük, hogy mindenhová egyenletesen elterüljön.
Terítsük a tetejére a feketeerdő sonka szeleteit, lazán, kissé hullámosan elrendezve, majd szórjuk meg egyenletesen a reszelt mozzarellával.
Hintsük meg az egészet a lenmaggal.
Toljuk a tepsit a sütő középső szintjére, és süssük 20-25 percig, amíg a massza megszilárdul, a sajt felolvad, a széle pedig aranybarnára pirul.
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk pár percig pihenni a tepsiben, ezután húzzuk le a sütőpapírral együtt a deszkára, vágjuk négyzetekre, és tálaljuk melegen.