Sort ingredients
mirjam
QR Code
Listen
Pdf
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rasp de wortelen in slierten met de keukenmachine.
Doe de wortelen in de keukenmachine of laat het in keukenmachine zitten. Bestrooi de wortelen met de kaneel.
Voeg de bananen, de dadels, de amandelen en de havermout bij de wortelen. Zet de keukenmachine aan en laat deze draaien tot het een egale massa is.
Voeg nu de eieren, de koekkruiden, de baking soda en het sap van de citroen toe aan het beslag. Zet de keukenmachine nog even aan en zorg dat alles goed gemengd is.
Schep nu de rozijnen en de walnoten door het beslag heen.
Schep het beslag in het ingevette cakeblik en zorg dat het goed verdeeld is.
Zet de cake voor 60 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de cake goed afkoelen voordat je hem uit het bakblik haalt.