Твердий сир нарізати на бруски.
Яйця збити в мисочці.
В іншу насипати панірувальні сухарі.
Брусочки сиру обмокніть в яйце, а потім в сухарі.
Обсмажте на розігрітій сковороді.
Викладіть брусочки на паперовий рушник, а потім гарно перекладіть на тарілку.