Reispapier-gözleme
  1. Zwiebeln in Ringe schneiden und in Olivenöl anbraten.

  2. Knoblauch hineinpressen und kurz mit anbraten.

  3. Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen.

  4. Mit Salz, Pfeffer, orientalischem Gewürz und optional Chili abschmecken.

  5. Wichtig: Lass die Füllung danach ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie ins Reispapier gibst. Zu heiße oder zu feuchte Füllung macht das Reispapier schnell weich.

  6. Milch und Mandelmehl gut verrühren.

  7. Reispapier kurz durch die Mischung ziehen.

  8. Zwei Reispapierblätter übereinander legen.

  9. Etwas Spinat-Zwiebel-Füllung darauf geben und 20 g Feta Light darüber bröseln.

  10. Zu einem Halbmond zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.

  11. In einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten knusprig ausbacken.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

CategoryGözleme

Cuisine🇹🇷Turkish

Occasions📆Everyday🍿Snack

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

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