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viktoria
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Per prima cosa sbriciola i biscotti e mescolali col burro fuso. Distribuisci il composto nello stampo quadrato (20x20cm) e schiaccia bene per ottenere la base di biscotto. Metti in freezer per almeno 20 minuti.
In una ciotola mescola il formaggio cremoso con la crema di biscotti e l’estratto di vaniglia utilizzando la frusta elettrica. Aggiungi la panna da montare poco alla volta e continua a mescolare. Ottieni un composto bello cremoso. Infine aggiungi e incorpora lo zucchero a velo.
Versa la crema sulla base di biscotti e livellala con la spatola. Lascia riposare in frigo per tutta la notte o almeno per 4 ore.
Sciogli la crema di biscotti e distribuiscila per bene sulla torta fredda. Fai riposare un’ultima volta in frigo per 45 minuti o 1 ora.
Taglia la torta a rettangoli e decorali con la crema di biscotti e i biscotti sbriciolati.