Provencaalse Runderstoofschotel
  1. Snijd het rundvlees in blokjes, maar wel op kamertemperatuur, snij alle groente in blokjes of halve ringen, zie recept, maar laat de champignons heel.

  2. Neem een slowcooker als je die hebt of een stoof- of hapjespan met deksel.

  3. Doe er boter en olijfolie in.

  4. Roerbak de blokjes vlees aan alle kanten bruin.

  5. Peper, zout en piment erbij.

  6. Groente erbij en afblussen met warme bouillon totdat het net onderstaat.

  7. Even laten sudderen, kruiden, champignons, ketjap, tomatenpuree en witte wijn azijn erbij en laat nu maar 3 uur op laag vuur pruttelen.

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🥘Stew

Cuisine🇫🇷French

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🍂Fall

DifficultyMedium ⏰ 2h

Loading...