1-pot Tomato Orzo
  1. Scalda l’olio d’oliva in una grande pentola. Quando è caldo, aggiungi i pomodori ciliegini e copri con un coperchio. Cuoci per 10 minuti, o finché i pomodori non scoppiano e si ammorbidiscono.

  2. Aggiungi l’aglio e il concentrato di pomodoro e friggi per 2 minuti, o finché il concentrato di pomodoro non si è caramellato.

  3. Aggiungi i risoni e il condimento italiano, e tosta tutto per 1-2 minuti.

  4. Aggiungi il brodo vegetale, copri con un coperchio e porta a un leggero sobbollire a fuoco medio.

  5. Condisci con sale e pepe nero e fai sobbollire per 15-20 minuti, mescolando spesso per evitare che si attacchi.

  6. Quando i risoni hanno assorbito tutto il liquido, togli dal fuoco e aggiungi i ceci e gli spinaci. Mescola e lascia che gli spinaci appassiscano con il calore.

  7. Servi con il tuo formaggio preferito e un filo d’olio d’oliva!

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🍝Pasta

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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