Pasta Con Tonno, Olive, Capperi In Bianco
  1. Iniziate dal mettere sul fuoco l'acqua per la pasta, salate e portate a bollore, quindi tuffatela e cuocetela.

  2. Per preparare la pasta tonno, olive e capperi iniziate dal tritare finemente il prezzemolo e i capperi, mentre le olive andranno tagliate grossolanamente.

  3. Raccogliete tutto in una ciotola e unite la scorza grattugiata di un limone biologico, un cucchiaio di succo di limone, il tonno al naturale sgocciolato.

  4. Aggiungete abbondante olio extravergine d'oliva e una spolverata di pepe.

  5. Unite la pasta cotta, ma ancora al dente, mescolate il tutto aggiungendo acqua di cottura se necessario e impiattate, arricchendo con il condimento rimasto sul fondo.

  6. Portate in tavola e se volete dare un tocco di sapore in più e di croccnatezza, prima di scolare la pasta, raccogliete un po' di pangrattato in padella, aggiungete un filo d'olio e tostate qualche minuto.

  7. Aggiungete le briciole tostate alla pasta, come se fosse formaggio e gustate subito.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍝Pasta

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions📆Everyday⏱️Quick Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

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