Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Вибираємо картоплю приблизно однакового розміру. Добре промиваємо її під проточною водою і добре витираємо паперовими рушниками.
На кожній картоплі робимо неглибокі надрізи на відстані від 0,5-0,7 мм.
Відварюємо картоплю 10 хвилин в окропі, щоб вона менше часу запікалася в духовці.
Щедро змащуємо кожну картоплю олією з усіх боків.
Запікати можна в духовці або аерогрилі за 200 градусів 15-20 хвилин. Готовність картоплі можна перевірити звичайною зубочисткою.
6 зубчиків часнику в лушпинні загортаємо у фольгу і запікаємо разом з картоплею.
Коли приготується часник, очищаємо його від шкірки та подрібнюємо на маленькі шматочки ножем.
У невелику піалу додаємо розтоплене вершкове масло, сіль, чорний мелений перець на смак і весь часник. Перемішуємо.
На кожну готову картоплю викладаємо соус, намагаючись, щоб він потрапив усередину кожного надрізу.