Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Поставте духовку розігріватися до 180 градусів.
Просійте борошно разом із сіллю, масло порубайте на дрібні кубики. Змішайте і розітріть у крихту.
Воду змішайте з лимонним соком і потихеньку вливайте у суху суміш. Замісіть тісто, далі скачайте в кулю, накрийте і приберіть в холодильник на 20-30 хвилин.
Почистіть яблука і поріжте на плоскі часточки. Збризкайте їх лимонним соком, посипте цукром, крохмалем і корицею, добре перемішайте.
Дві третини тіста розкотіть і викладіть у форму, виделкою проткніть дно по всій площі.
Викладіть яблука і накрийте зверху також розкатаним тестом, що залишився, скріпіть краї і зробіть посередині невеликі отвори.
Збийте трохи яйце і змастіть зверху пиріг.
Надішліть його в розігріту духовку на 50 хвилин.
Перед подачею бажано дати охолонути пирогу, щоб начинка встигла загуснути.