Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Включаємо духовку на розігрів до 180 градусів.
Підготуємо форму для випікання, використовуючи роз’ємне кільце 16 см.
У чисту суху чашу розбиваємо яйця, додаємо дрібку солі і починаємо збивати міксером.
Збивати близько 2-3 хвилин до появи пишної маси.
Не зупиняючи збивання, всипаємо половину цукру і продовжуємо збивати ще близько хвилини.
Додаємо залишок цукру і збиваємо ще 5-6 хвилин.
У збиті яйця додаємо половину борошна і акуратно перемішуємо.
Додаємо другу частину борошна і знову акуратно перемішуємо.
Готове тісто перекладаємо у форму і випікаємо у розігрітій духовці 30-35 хвилин.
Перевіряємо готовність дерев’яною паличкою.
Остуджуємо бісквіт у формі 20-30 хвилин, потім вирізаємо з форми.
Загортаємо у харчову плівку і прибираємо в холодильник на 8 годин.