Грузинський Буряковий Салат
  1. Очистити відварений або запечений буряк і нарізати тонкою соломкою.

  2. Нарізати цибулю півкільцями, порізати дрібно зелень.

  3. Змішати у глибокій мисці цибулю, зелень, сіль, перець, мускатний горіх і сік половини лимона.

  4. Додати олію, перемішати та залишити на 30–40 хвилин для маринування.

  5. Підсмажити волоські горіхи на сухій сковороді, подрібнити ножем і додати до цибулі.

  6. Вичавити через прес часник, всипати буряк і ретельно перемішати.

  7. Перед подачею залишити салат на кілька хвилин, щоб усі інгредієнти добре просочилися ароматами спецій і лимонного соку.

Course🍚Side Dish

Diets🌱Vegan🌾Gluten-free...

Category🥗Salad

CuisineGeorgian

Occasions📆Everyday🎉Festive

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...