Knusper-cracker (ballaststoffreiche Samen-cracker)
  1. Alle Zutaten gut miteinander vermischen und ca. 5 Minuten quellen lassen.

  2. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

  3. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und sehr dünn und gleichmäßig verstreichen.

  4. Mit einem Messer direkt vor dem Backen in kleine Stücke einschneiden.

  5. Ca. 35–40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

  6. Wichtig: Nach 35 Minuten immer wieder kontrollieren, damit sie nicht verbrennen.

  7. Nach dem Backen nochmals entlang der Schnittlinien nachschneiden und in Stücke teilen.

  8. Komplett auskühlen lassen und dann luftdicht aufbewahren.

Course🥨Snack

Diets🌱Vegan🌾Gluten-free...

CategoryCracker

CuisineHealthy

Occasions📆Everyday🥕Healthy Snack

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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