Vágja fel a vöröshagymát és a fokhagymát
Melegítse meg a zsírt egy serpenyőben
Pirítsa meg a vöröshagymát és fokhagymát
Adja hozzá a feldarabolt piros paprikát
Öntse hozzá a darabolt paradicsomot
Fűszerezze meg az őrölt köménnyel, füstölt pirospaprikával, chilipehellyel, sóval és borssal
Hagyja főni a szószt néhány percig
Óvatosan töltse bele a tojásokat a szószba
Fedővel letakarva főzze, amíg a tojások megfőnek
Tálaláskor szórjon rá friss petrezselyemet vagy koriandert, és adjon hozzá feta sajtot
Friss kenyérrel tálaljuk
