ஒரு பாத்திரத்தில், அனைத்து வகை மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
தண்ணீர் மெதுவாக சேர்த்து, மென்மையான மாவு உருவாகும் வரை மசிக்கவும்.
மாவை மூடி, 30 நிமிடங்கள் ஓய்வுக்கு வைக்கவும்.
மாவை சிறிய பந்துகளாகப் பிரிக்கவும்.
ஒவ்வொரு பந்தையையும் உருளை கொண்டு மெல்லிய வட்டமாக உருட்டவும்.
உருட்டிய மாவில் சிறிது வெண்ணெய் பரப்பவும்.
மாவை சுற்றிலும் மடிக்கவும், அடுக்குகளை உருவாக்கவும்.
அந்த அடுக்குகளை மீண்டும் வட்டமாக உருட்டவும்.
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கி, உருட்டிய பரோட்டாவை இரு பக்கமும் தங்கம் நிறம் வரும் வரை சுடவும்.
