بسم الله افضل الصلاة والسلام على رسول الله
بسم الله افضل الصلاة والسلام على رسول الله
نقوم بتقطيع بطاطا مربعات ونملحها ونقليها وبذنجان نملحه ونقليه ونخلطهم ونضيف الحبن
في مقلاة نضع زيت نضيف بصل ولحم مفرووثوم وتوابل ونقليها ونضيفها لخليط البطاطا والبذنجان ونضيف البيض المخفوق وحليب ونخلطهم
نضع في قوالب غراتان فردية ونضع الجبن المبشور وندخلهم الفرن يستووا
لما يستووا نقدمهم بالصحه والعافية
