עוף ובטטות שגר ושכח
  1. מסדרים בתבנית פיירקס לתנור את חלקי העוף וממליחים אותם במעט מלח גס.

  2. מפזרים מעל את קוביות הבטטה והבצל, ומוסיפים את כוס האורז השטוף באופן שווה מעל.

  3. בקערה נפרדת מכינים את הרוטב: שמים שמן זית, סילאן, רכז רימונים, מלח דק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור גרוס ושני שיני שום כתושות.

  4. מערבבים היטב, מוסיפים 2.5 כוסות מים רותחים ומערבבים שוב.

  5. יוצקים את הרוטב מעל התבנית, מכסים היטב בנייר אפייה ואלומיניום, ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך שעתיים.

  6. לאחר מכן מסירים את הכיסוי, מורחים את העופות בעוד שכבה דקה של סילאן ומחזירים לתנור לחצי שעה נוספת להשחמה יפה.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍽️Main Dish

CuisineMiddle Eastern

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 1h

Loading...