1 Teller mit etwas Wasser Zum „Baden“ des Reispapiers
Vermenge alle Zutaten für das Omelette und brate es in etwas Öl aus.
Nun leg das Reispapier für 10 Sekunden in etwas Wasser und lege es dann auf ein Brett.
Befülle nach Belieben und warte, bis das Reispapier elastisch wurde.
Nun falte das Reispapier so, dass keine Füllung heraus quillen kann und rolle alles zu einer kompakten Rolle.
Lege nun die fertigen Rollen auf einen Teller, aber mit etwas Abstand! Sie kleben sonst aneinander!
Wenn du das erste Mal die Rollen aufrollst, sei nicht demotiviert – Übung macht den Meister
