Fette Biscottate Fatte In Casa Senza Burro E Senza Lievito
  1. Montate uova, tuorli e zucchero per almeno 10 minuti fino ad avere un composto chiaro, gonfio e spumoso che 'scrive'

  2. Incorporate farina, fecola e vanillina setacciate a filo con movimenti dal basso verso l'alto

  3. Versate in uno stampo da 20 cm foderato con carta forno e cuocete a 175°C statico per 35-40 minuti

  4. Lasciate raffreddare completamente, poi tagliate a fette di 1,5 cm e ogni fetta in rettangoli

  5. Disponete su teglia e cuocete in forno ventilato a 170°C per 15 minuti per lato fino a doratura completa

  6. Raffreddate su gratella — diventano ancora più croccanti

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Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

CategoryBiscotti

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions📆Everyday🍿Snack

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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