Картопляний Гратен
  1. Нарізаємо картоплю тонкими смужками. Викладаємо її в форму для запікання, але не прикладаємо надто щільно одна до одної, бо можуть не пропектись.

  2. Тепер робимо соус. Вливаємо в сковорідку олію. Вкидаємо нарізану цибулю і часник, і обсмажуємо 3 хвилини.

  3. Додаємо масло, розтоплюємо. Додаємо борошно, і гарно все перемішуємо.

  4. Вливаємо повільно молоко, все гарно вимішуючи. Додаємо спеції: сіль, перець, тим'ян.

  5. Доливаємо вершки, помішуючи готуємо, доводячи до загустіння.

  6. Заливаємо картоплю соусом, стараємось, щоб затекло між усі шматочки. Зверху солимо, присипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку на 55 хвилин при 180 градусах.

Course🍚Side Dish

Diets🥕Vegetarian...

Category🥘Casserole

CuisineUkrainian

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 1h

Loading...