Sort ingredients
elisedegrijs
QR Code
Listen
Pdf
Doe de skyr, eieren en het kloppudding-poeder in een kom.
Als je van vanille houdt, voeg je optioneel nog een extra flavourshot toe.
Mix alles met een mixer totdat je een mooi glad en egaal beslag hebt.
Niet te lang mixen, zodra alles goed met elkaar gemengd is, is het oké.
Bekleed een cakevorm van 22 cm met bakpapier en giet het beslag er in.
Strijk de bovenkant glad en zet ‘m in de airfryer (150 graden) voor 45-50 minuten.
Als je ‘m er uit haalt mag de cheesecake nog een klein beetje ‘zacht’ aanvoelen.
Laat de cheesecake afkoelen (eerst 10 minuten in de vorm, vervolgens op een roostertje).
Zet de cheesecake vervolgens voor 1-1,5 uur in de koelkast.
Als je ‘m uit de koelkast haalt en gaat eten, dep je de cheesecake droog met een keukenpapiertje en bestrooi je ‘m optioneel met poedersuiker.