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Primero de todo se funde a fuego medio la mantequilla con el chocolate.
Añade dos cucharadas de agua (o cold brew).
A continuación, el un bol bate el azúcar con los huevos hasta que blanqueen.
Añade la harina y mézclala con movimientos envolventes a la mezcla de huevos y azúcar.
Añade el chocolate ya atemperado.
Pasa la mezcla a un molde engrasado y al horno.
Horno precalentado a 180°, hornéalo 20 minutos y después con el horno apagado déjalo 10 minutos más
Deja que se enfríe fuera del horno y desmóldalo.