Sort ingredients
olivervalentin
QR Code
Listen
Pdf
Vask kartoflerne, så de er helt fri for jord. Hvis du køber de små kartofler i bakke, er de dog ofte vasket tilstrækkeligt, men vask dem gerne for en sikkerheds skyld.
Kom kartoflerne op i en skål, og tilsæt også olivenolie, tørret timian og salt. Du kan selvfølgelig også anvende frisk timian.
Bland det hele godt rundt med hænderne, så du får fordelt olie, salt og timian på alle kartofler.
Hæld timiankartoflerne i et ildfast fad, og du kan lette rengøringen ved at beklæde fadet med bagepapir.
Bag kartoflerne i ovnen ved 200 grader varmluft, hvor de cirka skal have 30 minutter. Tiden afhænger selvfølgelig af størrelsen på kartoflerne.
Stik i dem med en kødnål eller strikkepind for at sikre, at kartoflerne er møre.
Sluk ovnen, og lad kartoflerne hvile derinde i 5-10 minutter inden servering.