Bata no liquidificador a cenoura com os ovos, açúcar e óleo por 3 minutos.
Despeje em um bowl e acrescente a farinha de trigo, misture bem.
Acrescente ½ xícara de granulado de chocolate e o fermento em pó, misture delicadamente!
Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com manteiga e farinha e despeje a massa.
Asse em forno pré aquecido à 180 graus por 45 minutos!
Para o brigadeiro: misture 1 lata de leite condensado + 3 colheres de sopa de chocolate 50% cacau.
Acrescente uma colher de sopa de manteiga e leve em fogo médio até ponto de brigadeiro.
Acrescente 1 caixinha de creme de leite, mexa por mais 1 minuto e está pronto!
Jogue por cima do bolo e aproveite.
