Спочатку змішайте йогурт або кефір із сіллю.
Додайте майонез і ретельно перемішайте.
Додайте просіяне борошно та розпушувач, замісіть тісто руками.
Поділіть масу на 4 рівні кульки та накрийте їх рушником.
Дайте тісту настоятись протягом 10 хвилин.
Розтягніть кожну кульку руками у форму коржика.
У сковорідці розігрійте олію та посмажте коржик з обох сторін до золотистої скоринки.
Перекладіть готову випічку на паперовий рушник, аби прибрати зайву олію.
Подавайте випічку до столу, поки вона ще гаряча та м’яка.
