Піца По-турецьки: Готуємо Піде Із Сиром
  1. У теплу воду всипте цукор, сіль і дріжджі й перемішайте. Відкладіть на 10 хвилин, поки на поверхні не зʼявляться бульбашки.

  2. Додайте олію у водну суміш і перемішайте. Просійте борошно і замісіть тісто. Вимішуйте 5-10 хвилин. Накрийте тісто і поставте у тепле місце мінімум на годину, поки воно не збільшиться вдвічі.

  3. Поки тісто піднімається, приготуйте начинку. Для цього натріть моцарелу, подрібніть фету і петрушку, перемішайте. Вбийте яйце, приправте до свого смаку і перемішайте всі інгредієнти. Поставте начинку в холодильник до використання.

  4. Розігрійте духовку до 200 °С. Збийте яйця з водою до однорідності.

  5. Коли тісто підніметься, розділіть його на 8 рівних шматків і сформуйте кожен шматочок у формі човника. Защипніть кінці, витягуючи форму. Сформуйте бортики, загортаючи краї тіста. У середину човника викладіть 1-2 столові ложки начинки. Накрийте рушником і дайте постояти 10 хв.Змастіть збитим яйцем бортики піде й відправте випікатися на 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🍕Pizza

Cuisine🇹🇷Turkish

Occasions🍽️Casual Dining📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

Loading...