Paksoitaart A La Pauline
  1. Verwarm de oven voor op 190°C.

  2. Laat de bladerdeeglapjes ontdooien en bekleed de licht ingevette vorm ermee.

  3. Prik de deegbodem hier en daar in met een vork.

  4. Snijd de stelen van de paksoi in stukjes en was de bladeren goed.

  5. Blancheer ze 2 minuten, giet ze af, laat ze afkoelen en knijp het overtollige vocht eruit.

  6. Strooi het paneermeel en de rozijnen op de deegbodem.

  7. Klop de eieren met de kookroom, kerrie en peper en giet dit mengsel over de bodem.

  8. Leg de kerstomaatjes met de opengesneden bovenzijde in het mengsel.

  9. Bak de taart in het midden van de oven goudbruin in 35-45 minuten.

  10. Verdeel de geblancheerde paksoi en de pistachenoten over de taart voor opdienen.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🥧Savory Pie

Cuisine🇳🇱Dutch

Occasions🥐Brunch📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...