Libanees platbrood met harissa kip en avocadoyoghurt
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng 600 g kiphaasjes met 3 el harissa in een kom. Leg de gemarineerde kipfilets op een met bakpapier beklede plaat en bak 15 minuten in de oven totdat de kiphaasjes gaar zijn.

  2. Halveer 3 avocado's en snij het vruchtvlees eruit. Prak de avocado's met een vork en meng met 150 g Griekse yoghurt. Breng de avocadodip op smaak met peper en zout.

  3. Pel 1 rode ui en dunne parten. Haal de kipfilet uit de oven en snij in plakjes.

  4. Verwarm 8 platbroden kort in de oven en beleg ze daarna met de avocado-yoghurt, babyspinazie, kip en de rode ui.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🌯Wrap

Cuisine🇱🇧Lebanese

Occasions🍽️Casual Dining📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...