Készítse el a Tésztát
Keverje össze a lisztet a sóval.
Fokozatosan öntse hozzá a vizet, keverje, amíg összeáll a tészta.
Csomagolja fóliába és tegye hűtőbe 30 percre.
Készítse el a Tölteléket
Keverje össze az összes hozzávalót.
Formázza és Süssék a Gyoza-t
Formázzon a tésztából rudat, ossza 20 részre, majd formázzon kis gömböket.
Nyújtson ki kb. 8-10 cm átmérőjű köröket.
Töltse meg a tésztaköröket a töltelékkel, nedvesítse meg a szélét, és fodrosan nyomkodja össze.
Hevítsen olajat, tegye bele a gyoza-kat, és pirítsa aranybarnára az aljukat.
Öntse fel vízzel, és azonnal fedje le.
Párolja kb. 8 percig.
Készítse el a Mártogatóst
Keverje össze az összes hozzávalót.
