Vegan Saté
  1. Doe de Peas Maker Stukjes in een kom en giet hier kokend water op. Laat 5 minuten wellen. Zeef de stukjes en leg terug in een kom. Voeg de sojasaus en ketjap manis toe. Roer alles goed door, zodat alles stukjes bedekt zijn in de marinade. Laat marineren voor 10 minuten of langer.

  2. Maak ondertussen de satésaus. Doe de pindakaas, het water, de palmsuiker, azijn, ketjap manis, sriracha saus, uienpoeder, knoflookpoeder en het zout in een steelpannetje. Breng het geheel aan de kook, terwijl je blijft roeren. Verwarm tot de gewenste dikte. Wil je de satésaus wat dunner? Voeg dan simpelweg wat meer water toe.

  3. Nu kun je ervoor kiezen om de gemarineerde Peas Maker Stukjes gewoon te bakken in de pan maar je kunt ze ook rijgen aan dunne houten spiesjes. Op een spiesje rijgen wij ongeveer 4 tot 5 stukjes, afhankelijk van hoe groot de stukjes zijn.

  4. Verhit de plantaardige olie in de pan op middelhoog vuur. Bak de satéspiesjes aan beide kanten bruin in ongeveer 5 minuten. Vergeet niet om de stokjes af en toe om te keren. Serveer met warme satésaus, basmati rijst en groente of salade naar keuze.

Course🍤Appetizer

Diets🌱Vegan🌾Gluten-free...

Category🍢Skewers

Cuisine🇮🇩Indonesian

Occasions📆Everyday🎊Party

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

Loading...