Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Змастіть форму для випікання олією та злегка присипте борошном або застеліть пергаментом.
У великій мисці збийте яйця з цукром і дрібкою солі до світлої, пишної маси.
Влийте молоко (або кефір) та рослинну олію, перемішайте віничком або міксером на невеликій швидкості до однорідності.
Просійте борошно з розпушувачем і додайте до рідкої суміші. Перемішуйте поступово, щоб не залишилося грудочок.
На цьому етапі можна покласти ванільний цукор, лимонну цедру чи улюблені спеції.
Перелийте тісто у форму та розрівняйте. Випікайте в розігрітій до 180 градусів у духовці приблизно 35–45 хвилин.
Дайте пирогу охолонути у формі 10–15 хвилин, потім обережно дістаньте його та перекладіть на решітку.