Week houten spiesjes in water
Meng olijfolie, peper, zout, fijngesneden knoflook en gehakte peterselie in een ziplock zak
Halveer de champignons en marineer ze in de zak
Steek de BBQ aan (175 graden, directe en indirecte hitte)
Rijg de champignons op de spiesjes en gril ze 10 minuten op de BBQ
Bestrooi met peterselie en serveer