Marzipan, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Zitronensaft und 1 Eiweiß zu einem Teig verarbeiten. Daraus Hörnchen formen. -
Combine the marzipan, almond flour, powdered sugar, lemon juice, and 1 egg white to form a dough. Shape the dough into crescent rolls.
1 Eiweiß leicht verschlagen, die Hörnchen damit bestreichen und dann in den gehobelten Mandeln wälzen. - Lightly beat the remaining egg white, brush the crescents with it, and then roll them in the slivered almonds.
Im Backofen bei 175 °C Umluft ca. 10 - 15 Min. goldbraun backen. Nach dem Auskühlen die Enden in Kuvertüre tauchen. - Bake in a preheated oven at 375°F for approximately 10-15 minutes, until golden brown. After cooling, dip the ends of the crescents in the melted chocolate.
