Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
У великій мисці змішайте борошно, соду і сіль.
Додайте кефір (йогурт) і олію. Замішуйте тісто — воно має бути м’яким, еластичним, трохи липким.
Не вимішуйте надто довго — достатньо кількох хвилин, щоб інгредієнти поєдналися.
Сформуйте круглу булку або викладіть тісто у змащену форму для хліба.
За бажанням посипте кунжутом або гарбузовим насінням.
Випікайте у розігрітій духовці при 180°C 30–40 хвилин, поки не з’явиться апетитна золотава скоринка.
Готовий хліб охолодіть на решітці — так він «відпочине» і не стане вологим всередині.