Sopa de Cacao
  1. Pise os dentes de alho juntamente com os coentros e sal. Deite na panela, junte o azeite e o louro e leve ao lume a estalar.

  2. Regue com litro e meio de agua. Deixe levantar fervura e introduza o cacao. Deixe cozer.

  3. Dissolva a farinha e o colorau num pouco de agua fria. Junte o vinagre, mexa e adicione ao caldo. Deixe ferver ate a farinha deixar de saber a crua.

  4. Corte o pao em fatias e deite a sopa por cima. Divida o cacao em bocados ou desfado e sirva.

  5. Se quiser, junte tambem 2 batatas cortadas em rodelas finissimas. Estas devem ser introduzidas no caldo ao mesmo tempo que o cacao e sempre antes de juntar o vinagre, para evitar que encruem.

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🍲Soup

Cuisine🇵🇹Portuguese

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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