Koche die Fertucchine in einem Topf mit Wasser.
Gib ein Flöckchen Butter in eine Schüssel.
Füge eine Hand voll Blattspinat hinzu.
Gib einen großzügigen Löffel crispy Chili-Oil dazu.
Füge Parmesan und einen Löffel Creme fraiche hinzu.
Würze mit einer Prise Salz.
Gib die fertige Pasta und eine halbe Tasse Nudelwasser in die Schüssel und vermenge alles gut.
Serviere die Pasta warm oder kalt.
