Turmixold össze a quarkot, fagyasztott erdei gyümölcsöt, vizet és citrom levét.
Add hozzá az epres fehérjepor és a kókusztejszínt/kókusztejet.
Turmixold újra teljesen krémesre.
Verd kemény habbá a tojásfehérjéket a sóval.
Forgasd bele óvatosan a kókuszreszeléket.
Kanalazz galuskákat egy tányérra, és mikrózd 50 másodpercig.
A hideg leves tetejére tálald.
