Geschmorter Spargel à la Noah Backofen
  1. Weisse Spargel schälen

  2. In Öl scharf anbraten

  3. Knoblauch und Zwiebeln dazu

  4. Butter dazu

  5. Mit Cognac ablöschen

  6. Dann mit Weisswein ein zweites Mal ablöschen

  7. Miso dazu

  8. Etwas Gemüse Bouillon dazu

  9. 20 Minuten bei 180 grad in den Ofen

  10. Wenn Sauce noch nicht dick ist noch etwas einkochen

  11. Spargel auf Teller arrangieren mit Sauce und schnittlauch

  12. Ein Eigelb drauf

Course🍚Side Dish

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

Category🥬Vegetable Dish

Cuisine🇩🇪German

Occasions🎉Special Occasion🌸Spring

Season🌸Spring

DifficultyEasy ⏰ 30m

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