Sort ingredients
gulay
QR Code
Listen
Pdf
Şeker , limon ve suyu tencereye alın, kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatın.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yufkaları ikişer ikişer kullanın.
Her iki yufkayı üst üste serin, oklava koyun.
Oklavanın üzerine yufkayı koyun ve iç harcı yerleştirin.Rulo yapın. Ucuna az yağ sürün kapansın diye.
Kenarlarından ortaya doğru yufkayı büzdürün (burma şekli verin).
Oklavayı dikkatlice çıkarın, büzülmüş yufkayı tepsiye alın.
Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
Keskin bir bıçakla dilimleyin.
Üzerine eritilmiş, köpüğü alınmış tereyağını gezdirin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında 10 dakika pişirin.
Ardından sıcaklığı 180°C ye düşürüp 30 dakika daha pişirin.
Tatlı fırından çıkınca üzerine soğuk şerbeti dökün.