Вершкове Картопляне Пюре З Подвійною Порцією Часнику: Пекельно Смачно
  1. Підготуйте смажений часник: доведіть велику каструлю з водою до кипіння. Розігрійте духовку до 200°C. Відріжте верхню ¼ частини головок часнику, збризніть олією, загорніть у фольгу і запікайте 40 хвилин до 1 години.

  2. Підготуйте часникову стружку: розігрійте рапсову олію на середньому вогні, смажте нарізаний часник до золотистого кольору, приправте сіллю.

  3. Підготуйте варену картоплю: очистіть картоплю, наріжте кубиками, варіть у підсоленій воді 13-15 хвилин до м'якості.

  4. Приготуйте трав'яний крем: доведіть до кипіння вершки з лавровим листом, розмарином і чебрецем, процідіть.

  5. Змішайте варену картоплю з трав'яним кремом, додайте смажений часник, розімніть до кремоподібної консистенції.

  6. Перекладіть картопляне пюре в миску, посипте маслом, розмарином, чебрецем, чорним перцем і часниковою стружкою.

Course🍚Side Dish

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

Category🍽️Side Dish

CuisineUkrainian

Occasions📆Everyday🎉Holiday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

Loading...