Kb. 30 dkg krumplit megfőztem sótlan vízben, jól áttörtem, hűtöttem. 2. Az előtésztához az élesztőt a tejben kevés cukorral felfutattam, majd a többi anyaggal összedolgoztam. Pihentettem 35 percet.
Az előtésztával, az áttört krumplival, és a többi anyaggal elkészítettem a tésztát. 30 percet pihentettem. 4. 12x10 dkg cipót formáztam, egy 24x30 cm-s keretbe tettem úgy, hogy az oldalaikat olvasztott margarinnal megkentem. Pihentettem 30 percet. 5. A tetejét felvert tojással megkentem, felét megszórtam reszelt sajttal, a másik felét szezámmaggal szórtam. 6. 180 fokon, előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütöttem.
