Sort ingredients
dewiek183
QR Code
Listen
Pdf
Oven niet voorverwarmen. Vet de bakvorm in of bekleed met bakpapier.
Smelt de roomboter op laag vuur. Hak ondertussen de walnoten grof.
Mix (dus met een mixer) de erythritol 15 minuten met de eieren.
Meng het amandelmeel eerst met de gehakte walnoten, het bakpoeder en voeg dat -al mixend- lepel voor lepel toe aan de eieren.
Voeg -ook al mixend- de gesmolten boter toe en toe slot -al mixend- de roomkaas tot je een mooi egaal beslag hebt.
Spoel de gekonfijte citroen af, knijp uit en spatel door het beslag.
Stort het beslag in de bakvorm en garneer met walnoten.
Bak de walnotentaart taart 60 minuten in de heteluchtoven op 150 °C of tot het gaar is.