Секрет Невагомих Еластичних Млинців – У Яйцях. Простий Рецепт Дивовижного Тіста
  1. Відокремте білки від жовтків.

  2. До жовтків додайте цукор і розітріть віничком до однорідності.

  3. Влийте половину молока і добре перемішайте.

  4. Просійте борошно. Змішайте його з яєчною масою і перемішайте, щоб не було грудочок.

  5. Влийте решту молока. Перемішайте.

  6. Білки й сіль збийте в сухій посудині до стійких піків.

  7. Додайте порційно збиті білки в тісто, обережно перемішуючи віничком. Тісто має вийти ніжним, м'яким і пухким – як морозиво, що розтануло.

  8. Влийте олію і перемішайте.

  9. Обсмажте млинці на розігрітій сковороді, змащеній жиром.

Course🥞Breakfast

Diets🥕Vegetarian...

Category🥞Pancakes

CuisineUkrainian

Occasions🥐Brunch📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

Loading...