Verwarm de oven voor op 170 graden.
Doe alle ingrediënten in de kom van een keukenmachine en meng alles in enkele seconden (niet te lang!) tot een glad beslag.
Vet een cakevorm in.
Giet het mengsel in de vorm.
Zet de cakevorm in de oven en bak het banana bread in 55 minuten gaar.
Haal het banana bread vervolgens uit de oven, laat iets afkoelen en snijd vervolgens in plakken.
