Рецепт Смачних Булочок З Вишнею
  1. Заздалегідь підготуйте начинку: змішайте всі інгредієнти в каструлі, прокип'ятіть 1 хвилину, помішуючи і залиште охолоджуватися.

  2. Для тесту змішайте усі сухі інгредієнти, окремо – вологі. З'єднайте їх разом та залиште на 15 хвилин.

  3. Додайте до тесту м'яку олію та вимішуйте на поверхні до гладкості приблизно 10 хвилин. Накрийте готове тісто і залиште підходити в теплому місці на годину.

  4. Розділіть тісто на 12 рівних частин, кожен шматочок сформуйте в кульку. Поверхню присипте борошном, на ній кожну кульку витягніть і розкотіть у краплю або подовжений трикутник. Викладіть начинку на широкий бік і закрутіть круасан.

  5. Викладіть булочки на застелений пергаментом лист і залиште підходити на годину.

  6. Перед випіканням змастіть круасани змішаним жовтком з водою 1:2 і відправляйте в розігріту до 170°C духовку на 25 хвилин.

  7. Готові булочки відразу змастіть розтопленим вершковим маслом.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

CuisineUkrainian

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season☀️Summer

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...