Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
– 350 г; - Сир
– 350 мл;- Кефір
– 2 шт. - Яйця
– 0,5 ч.л.;Сода
– 3 ст.л Соняшникова олія
– 70 г Зелена цибуля
– 300 г.Борошно
У миску з сиром виливаємо кефір, висипаємо сіль та соду, ретельно перемішуємо. Вливаємо в суміш кефіру і сиру олію, продовжуємо перемішувати.
Шинкуємо зелену цибулю на маленькі шматочки, викладаємо до суміші кефіру та сиру, змішуємо.
Просіюємо в суміш борошно, замішуємо тісто.
У сковороду з олією викладаємо пару ложок тіста, розподіляємо рівним шаром по поверхні.
Обсмажуємо коржики з обох боків під кришкою до золотистої скоринки.
Також можна смажити коржики на сухій сковороді, тоді вони швидше отримають золотистий відтінок. Варто змащувати коржі розтопленим вершковим маслом після приготування.
https://newsyou.info/2024/12/koli-mo%d1%97-golodni-zmish